这是最为经典和简单的甲基芳基醚水解去甲基的方法。一般使用过量的浓HI酸回流下、或者大大过量的48% HBr或37% HCl在HOAc或Ac2O中回流，反应完后，浓缩去除过量的酸，加入水，用有机溶剂萃取，然后进一步纯化即可。特点是操作和后处理简单、方便。但要求底物对强酸稳定，对于有些底物，易形成卤代苯副产物。
在48%HBr中加入相转移催化剂是对仅使用强质子酸如48%HBr的改进。加入相转移催化剂后，能提高去甲基化的效率，大大缩短反应的时间。此反应是在一个多相体系（水和有机）中进行，可使用的相转移催化剂有四丁基溴化铵，十六碳烷基三丁基溴化磷,四辛基溴化铵，三辛基甲基溴化铵等。对于甲基芳基醚，一般使用5 mol量的HBr，对于甲基烃基醚，一般使用10 mol量的HBr；值得注意的是，反应的收率和时间不是依赖于使用那一种相转移催化剂，而是依赖于相转移催化剂的浓度和其在有机相的溶解度。
反应实例
【 I. Kawasaki, K. Matsuda, and T. Kaneko, Bull. Chem. Soc. Jpn., 1971, 44, 1986.】
典型Pocedure,乙醚（300 mg）溶于48%HBr（50 mL）中，回流加热1小时。将反应混合物蒸发至干燥并用乙醚萃取。用碳酸钠溶液和水清洗乙醚提取物，干燥并蒸发。残渣从氯仿中再结晶到产品中（120 mg，40%）。
典型Pocedure
二正辛基醚的裂解。将二正辛基醚（12.1 g，0.05 mol）、47%氢溴酸水溶液（56mL，0.5 mol）和十六烷基三丁基溴化膦（2.5 g，0.005 mol）混合在装有无磁搅拌器和回流冷凝器的烧瓶中，并在115°C（内部温度）下搅拌加热5小时。在此之后，进行GLC分析（硫酸显色剂上的SE 30，3%，蒸馏得到纯1-溴辛烷。分离有机层，用硫酸钠干燥，蒸馏得到纯1-溴辛烷；产率：17.5g（91%），bp 88°/torr。用正己烷处理蒸馏残渣，回收2.3g（92%）纯溴化膦，熔点54-56℃。对于芳基烷基醚，有机相的水溶性甘氨酸萃取提供相应的苯酚。
